아스파탐부작용1 제로콜라(아스파탐 음료) 부작용 및 당뇨에 미치는 영향 세계보건기구(WHO)가 인공 감미료인 '아스파탐'을 발암 가능 물질로 분류했습니다. 다만 세계보건기구와 국제식량농업기구가 공동으로 운영하는 식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 현재 아스파탐 일일섭취허용량(ADI) 기준을 유지해도 안정성에 문제가 없다고 평가했습니다. 그렇다면 아스파탐은 무엇이며 인체에 어떤 영향을 미치는 것일까요? 아스파탐이 무엇일까? 아스파탐은 제로콜라부터 무설탕 껌까지 마트 진열대에 있는 수많은 제품에서 발견되는 인공 감미료입니다. 자당(식당)보다 약 200배 더 달지만 칼로리가 매우 낮아 설탕 섭취를 줄이려는 사람들에게 매력적인 선택지가 됩니다. 아스파탐은 아스파르트산과 페닐알라닌이라는 두 가지 아미노산으로 구성되어 있으며, 두 가지 모두 식품에서 자연적으로 발생합니다. 이 아미노산.. 2023. 9. 10. 이전 1 다음